Para saber mais...
A Romania (Vaccinium cylindraceum), com o status de rara na natureza, outrora e atualmente utilizados na elaboração de compotas, os seus mirtilos são comestíveis e podem ser utilizados na confeção de pratos culinários e as suas folhas são medicinais.
O Sanguinho (Frangula azorica), com status de rara na natureza, outrora utilizado como planta tintureira, as suas varas eram muito apreciadas para fazer bordões, malhos (malhar as favas e tremoço) e utilizadas para a lavagem de tripas de porco.
A Ginja do Mato (Prunus azorica) com status de rara na natureza, outrora fornecia boa madeira para marcenaria segundo relatos dos populares.
O Pau branco (Picconia azorica), com status de rara na natureza, outrora fornecia boa madeira para marcenaria, o que está certamente na origem do seu desaparecimento e eminência de extinção em algumas das ilhas, antigamente faziam-se piões, cancelas, arados de pau, entre outras aplicações.
Cecília Dutra, Patrícia Costa e Susana Silveira
